６月も終わりです なんか・・・ あわただしく・・・終了した感じです コーヒー屋らしいことは・・ あんまりなかったなぁ・・ 反省・・・かな

朝・・・仕事に来る前に携帯がなりました・・・ 米屋の「Ｋ」さんです 午後に・・・うちの店にヤボ用で来るらしい・・・ コーヒー粥をつくらねば・・・・ 店に出勤して・・・ 「Ｎ」さんと・・・ コーヒー粥をわさわさとつくっていました・・・ ・・・・残念…

このごろ・・・ 西尾がよくテレビにでていたりする・・・ 今日なんかは・・・・ 「Ａ」さんが「ゴリ夢中」という番組にでていたし・・・ 「Ｋ」さんが「人生の応援歌」という番組にでていたし・・・ あしたはあしたで・・・・ 「ＮＨＫ」・のど自慢の中継が…

いゃあ・・・本当に久しぶりに・・ 「Ｎ」ちゃんと「Ｍ」ちゃんと三人で飲みました 本当に久しぶりです それも・・・真面目な話をツマミに飲みました 真面目な話・・・相談事・・・ そんなことで飲むのもたまには良いもんです なんか・・・ それぞれの人生観…

コーヒーを教えてあげている子が・・・ コーヒーを買いにきました そして・・ 当初の予定とチョット違うパターンで考えていることを知りました うらやましいと思いました 当初の予定でいけないとなったときに・・・・ 彼らと同じころのぼくだったら・・・ 最…

２０年ほど・・・仕事をやってきて・・・ 商店街とまったくカンケーなく生きてきて・・・ 非常に気楽に商売をやってきました このごろ・・・ 商店街にかかわるようになって・・・ イロイロなギモンが沸いてきました 商店街と商工課の関係・・・ 商工会議所と…

今日も店にきて仕事です・・・ とにかく・・・ 自分のブログを書かなきゃいかんと思っています （まぁ・・・だらだらやっているんですけどね）そんな中・・・「Ｋ」さんがろうそくを持ってきました 先週もやった「ともしびロード」用のろうそくの細工を また…

本日・・・お祭りの会議で試食があるらしい・・・ 屋台で何をやるかをみんなで試食するのです つくりやすさとコストなどなど・・・ いろいろなことを考えねばなりません・・・ しかし・・・ アルコールが入ると・・・ 単につまみになることがいいと感じてし…

いゃあ・・・・ 焙煎を失敗するなんて・・・ 久しぶりです 自分でいうのもなんですが・・・ 焙煎を失敗しないのが自慢だったんですが・・・ 見事に失敗です では・・・その失敗した豆はどうなったか・・・・ たまたま来たお客さんにすべてあげちゃいました …

いっぴん会議・・・ 毎月・・真面目に会合に行くんです イロイロな業界の人が発表することをなるほどと思って聞いています そのなかで・・・ 「Ｋ」さん所の着付けをみておもいました コーヒー屋と同じでムズカシイ・・・・ つまり・・・自分の店のイチオシ…

あさから「Ｈ」さんの焙煎や抽出の疑問に答えていたら・・・ いゃあ・・・・ぼくも勉強になりますねぇ・・・ 自分が焙煎・抽出のことを書いたことを質問されるんですが・・・ けっこう今でも重要なこともあれば・・・ 逆にドーデもいいこともあります そのへ…

きょうも・・・大変です 昼前に・・・ 花の苗がいっぱい届きまして・・・ 吾妻町の人たちに花が届けられ・・・ とりあえず・・・やれやれって感じです （ちなみに・・うちの店にも６鉢きました） 午後からは宝塚の「Ｈ」さんに抽出を 徹底的に教えました コ…

きょうも・・・忙しい 朝一番に・・・宝塚の「Ｈ」さんがコーヒーの勉強にきました 今回は３日間の予定で気合十分です 「Ｈ」さんにコーヒーを教えていると・・・ 「Ｋ」ちゃんが絵をかきにきて・・・・ 何とか「ムシムシワンダーランドくじ」のボードの下書…

とにかく・・忙しい 昼過ぎに店にきて・・・ 「Ｋ」さんとともしびロードの実験に付き合い・・・ ２時からは食品講習会にでて・・・ 尚古荘によって・・・ ポットサービスのポットを２本つくって・・ 「Ｎ」くん主催のライブをみにいき・・・ その後・・・ …

地味ですが・・・ ホームセンターにプランターを買いに走っています とこやの「Ａ」さんと地味にまわっています 全部で６０個ほどのプランター・・・・ そして・・・それに入れる・・・土 いゃあ・・・町内の仕事って大変です 自分でいうのもなんですが・・・…

自分がコーヒー屋である以上・・・・ コーヒーというものがベースにあります しかし・・・ 多くの人とかかわるようになって少し考え方もかわってきました コーヒー屋でもあるが・・・ 西尾の商店街に属しており・・・ 日本という国の中にいる・・・ まず・・…

このごろ・・・ 仕事というものを考えます ぼくの仕事はコーヒー屋です つまり・・・ コーヒーをつくることであり・・・ コーヒーを売ることが仕事です しかし・・・ もっと広く仕事を考えていいように感じます 趣味だってあそびだって・・・ 真面目に一生懸…

トコヤの「Ａ」さん・・・ どっちかというと・・・ コンピューターは苦手な部類・・・ そんな「Ａ」さんを口説き落として・・・ やっとブログデビューです ぼくのようなちゃらんぽらんなタイプではないので 書くことも・・・・しっかりしたことを書くと思う …

いゃあ・・・本当に会議が多いです 今日も今日とて・・・会議なんです おたのしみ券のチラシ・・・ 雰囲気がみえてきました けっこう・・・いい感じです お楽しみ券も出来上がってきたのでうちの店でも配り始めねばなりません ・・・・・あーーーー忙しい！

本日・・・学校です 「Ａ」さんと西尾まつりのボランティア募集で・・・ 校長先生に説明にいきました まぁ・・・ ぼくなんかはただついていっただけですけどね ボランティアを集めて・・・ 西尾まつり運営する・・・ いままでぜんぜん西尾祭りと縁がなかった…

実は・・・ 吾妻町発展会の経理担当なんです だいたい・・・ いい加減な僕が経理をやっるというのもビミョーですが・・・ やる以上はしっかりやらねばなりません そこで自分なりの経理方法に作り変えようとがんばっています 久しぶりにエクセルの関数辞典を…

きょうもきょうとて・・・会議です とにかく・・・ 会議の多さに驚きます （まぁ・・初めてのぼくには助かりますが・・・） 少しづつ・・ 西尾まつりの全体像がみえてきました あとは・・・ どのようにこれに肉付けして・・・ ＰＲしていくか・・・ まぁ・・…

実は・・・一店逸品のサイトで通販をやれるかの実験もしこれがうまくできれば・・・誰でも自分のブログで通販ができるようになるわけです アポロくん・５杯用セットコーヒーのオイルを通すことのできる画期的なペーパードリップです松屋式のきれいな味で・・…

たまたま・・ ドリップポットを買いに「Ｍ」さんがきました とーーーぜんのように西尾祭りのお話をしました またまたとーーーぜんのように店をだすように説得しました ラテアートをやってくれそうです これで西尾まつりに吾妻町では３件のコーヒー屋が出展す…

たまたま・・・ 常滑のコーヒー屋さん「Ｓ」さんがきました この人は・・・本格的な移動販売車を持っています 西尾まつりに・・・来てもらおう・・・ 「Ａ」さんと話して盛り上がっちゃって・・・ わざわざ三人で吾妻町を下見にいって・・・ 「Ｓ」さん用の…

本日・・・ ホームページ部会の会合でした まぁ・・・ そうはいっても集まっている人たちは知り合いですから・・・ めちゃめちゃだらだらな状態でひじようにお気楽でした 本当に楽しめました 少しでもホームページを理解してもらって・・・ 多くの人にブログ…

今日も・・・仕事が終わってから会議です なんか・・・いつも会議をやっているみたい・・・ そんでもって・・・ 珈琲屋のブログでありながら・・ コーヒーの話題がとんとでない・・・ こりゃあ・・・反省せねばならないなぁ・・

このごろは・・・・ ずーーーーっとお休み出勤です じっくりとホームページを直せるのは休みでないと無理・・・ 今日も今日とて・・「Ａ」さんとやっていて・・ 次に・・「Ｉ」さんがきて・・・ そのあとは「Ｏ」くんはくるわ・・・ 「Ｋ」さんはくわで・・…

仕事が終わって夜まで・・ 「Ａ」さんといつものごとく・・・ ホームページです なんか・・・・長いです なんとなく・・・形になってきた気がします そして・・・缶ビールがなんとなく消えてきたようです 飲み会用貯金箱「ぴｰちゃん」のお金を握りしめ・・ …

きょうは・・・はやく帰りました とにかく・・・がんばりすぎました ちょっと・・・疲れました 人がくるまえに・・・ ちゃちゃっと早く帰ることにします まぁ・・・ 一週間に一度ぐらいは早く帰らないとね それにしても・・・ コーヒーに関することをやって…