ブレンドは可能性を秘めている

一般個人はコーヒー農園を持っていません。
一般個人は焙煎機を持っていません。

つまり・・
コーヒーの味を作る大半の部分は一般個人ではないところにある訳です。

その代わり一般個人は自由にいろいろなところからコーヒー豆を買うことが出来ます。
しかし・・それも焙煎屋というところが作り上げたものです。

では・・・
一般個人が出来る珈琲の味づくりは・・・・

シンプルにブレンドと抽出この二つだけなのです。
つまり・・コーヒーを好きになった人が通らねばならない道は焙煎よりも先にブレンドと抽出なのです。

ブレンドを楽しんだ後に挑戦するのが焙煎なのです。

コーヒーに興味を持った人はまずブレンドに挑戦してみて下さい。