焙煎機にはいろいろなセンサーが付いています。 ガスの流量を判定するガス圧計・・・・ （マニアでは流量計をつけちゃっている人もいる・・） 豆の温度をはかる温度計・・・ あと・・・焙煎時間をはかるタイマー まぁ・・・ このへんが基本・・・・ だけど・…