2006-10-01から1ヶ月間の記事一覧

休みらしく・・爆睡

休みです とにかく・・・よく寝ました いわゆる・・・爆睡です 自分でいうのもなんですが・・・ 疲れていたんだと改めでわかりました のんびりと自宅でだらだらしたあと・・・ ホームセンターで材料を買って・・・ あとは・・ちょこちょこっとつくるだけ・・…

月末でありながら・・・

いわゆる・・・月末です ぶっちゃけ・・・こまごました仕事が山積です そんな仕事をほっといて・・・ 今日も仕事が終わってから「M」さんの店をつくりにいってます (明日の休みにがんばれば・・・なんとかなりますから・・) それにしても・・・この何日間…

「M」さんの店に・・・

「M」さんの店にいりびたっています ・・・といっても、開店の準備にですが・・・ まぁ・・・・ 店の準備としては余裕なんですが・・・ (あせるほどのことはないって感じ・・・)ひとつ気づいたことが・・・・ ずーーーーーっと「M」さんの店は安城だし・…

ドクターコトーを・・・

ずーーーっとイロイロと忙しくて・・・ ビデオにとっておいた「ドクターコトー診療所」を やっとみる時間ができました ビデオを巻き戻して再生ボタンを押すと・・・ 元気な古舘伊知郎が出てきた・・・ ・・・・チャンネルを間違えた・・・・ まぁ・・・これ…

なんか・・あわただしい

「H・・・・?」 ・・・まさかねぇ・・・ メールでは知っているんですが・・・ まさかねぇ・・・ 九州の人だし・・・・ ・・・・まさかでした・・・ 「H」さんでした・・・ 奥さんと一緒にきちゃいました ほんとうに・・・ コーヒー好きは・・・わからん!…

メニューの副読本

中日対日本ハム戦がありまして・・・ 日本ハムが勝てば優勝です ちょっとテレビをつけていたんですが・・・ 仕事の邪魔になるので消して・・・ (断じて中日が負けそーだからではありません・・・) 本格的に「S」をやるふたりとメニューの打ち合わせを行い…

オープンチラシ

「M」さんの店はオープンちらしをだすわけではないようです だけど・・・宣伝しないのはいかんです そこで・・・芳香剤にオープンミニチラシを入れて配ることになりました いわゆる・・・ポスティングをやるということ その原稿・・・「M」さんと「S」を…

がんばれ!中日

日本シリーズをみています 当然・・・中日を応援しています 野球をみると・・仕事になりません だったら・・みなきゃあいいんです 当たり前のことです まぁ・・・それができるぐらいならねぇ・・ だけど・・・・やるべきこと・・ やらねばならないこと・・・…

久しぶりの芳香剤

「M」さんの開店用に・・・・ 久しぶりに芳香剤の袋をつくっています めちゃめちゃ久しぶりのプリントごっこです いゃあ・・・懐かしいです 昔はよくやったもんです そういえば・・・ このごろは開店のときにしかやっていないなぁ・・・ ぼくの欠点は飽きる…

早く帰えろーっと!

今日は静かに・・・テレビをみています とーぜん・・・日本シリーズです 中日 対 日本ハム・・・ はっきりいって・・・いい試合でした・・・ 山本昌も・・・がんばりました しかし・・・残念ながら中日は負けてしまいました・・ 勝負事というのは・・・必ず…

中日を応援しながら・・・

日本シリーズです 中日と日本ハム・・・どっちが勝てもいいです (できれば・・・中日に勝ってほしい・・) 「M」さんにコーヒーを教えながらの野球観戦・・・ めちゃめちゃ忙しい・・・ 「M」さんの店の開店も・・・もうすぐです イロイロな店の開店をみ…

展覧会と・・・

「S」というカフェをやるふたり組みと・・・ 「M」さんがコーヒーの勉強に来ました コーヒーをみんなに教えていて・・・ 「U」の展覧会を忘れていました (「U」で今日まで展覧会をやっているんです・・・) ・・・てなわけでみんなで「U」の展覧会をみ…

まじめにコーヒーを教える

上海から・・・あわただしく帰ってきて・・・ インターネットの注文も片付けて・・・ ついでに配達なんかもがんばって・・・ あーーーやれやれとくつろいでいたら・・・・ 「S」というカフェをやる女性二人組みが コーヒーの勉強に来ました コーヒーのいれ…

プレスのおもしろさ

上海君の店で・・・・ プレスを実演しちゃったりしています 彼は、ぼくがずーーーーっとプレス否定派だと思っていた・・はず そんな人間がプレスを実演する・・・ はっきりいって・・・ずっこけたと思う・・・ なんせ・・・ぼくは意見がどんどん変わるんです…

朝もはよから・・・

朝いちばんでパスポートを取りにいって・・・ 店に戻ってきて・・・ インターネットでの注文の商品をつくって・・・ 空港へ向かいました いつもならば休みなんで布団の中でゆっくり過ごしているのに・・・ とにかくハードです ハードなんできらいなヒコーキ…

あわただしい一日・・

とにかく・・・忙しいのです はっきり言いましょう仕事以外です なんやかんやあってヒコーキに乗らねばならなくなってしまったんです ところが・・・ぼくとヒコーキは相性が悪いのです しかし・・・ぼくも大人ですからそうばかりはいっていられません フツー…

排気を考える

ずーーーーーーっと焙煎を考えています コーヒー屋をやっているから焙煎がわかっているわけでないのです はっきりいうと・・・わからんことだらけなんです ピトー管の風速計をつくって以来・・ がせん興味を持ったのが排気です どれだけの空気が流れているか…

真夜中の映画・・・

仕事が終わって・・・ ちょっとテレビをみようと思ったら・・・ 眠くなっちゃって・・・ 軽く眠るつもりが・・・夜中の2時・・・ あわてて帰ったんです ところが・・・ 仮眠と称してけっこー寝ちゃったから元気!元気! そこでテレビをつけてみたら・・・ …

「セーラー服と機関銃」

テレビのお話・・・ 今日から・・・「セーラー服と機関銃」がテレビでやります 薬師丸ひろ子が映画でやってヒットした作品です なんか・・・懐かしくてみちゃいました・・・ そしてわかったこと・・・・ おもしろかった記憶はあるけど・・・・ 実は・・・た…

久しぶりに「O」くん現る

大昔・・・「トーマス」という焙煎機がありました ぼくが改造した焙煎機です その持ち主が「O」くん・・・・ その焙煎機の改造から始まって・・・ イロイロな焙煎機の改造を引き受ける羽目になったのです ちなみに・・・「O」くんが最初にうちの店に来たの…

焙煎機完成する

「T」さんに頼まれた焙煎機・・・ できあがりました 個人的には・・・・気に入っています ぼくが持っているコーヒーの知識を全部いれた感じです だだ・・残念だったのはバーナーの高さを調整する機能まではできませんでした ベースの焙煎機の構造上難しかっ…

焙煎機をつくりながら・・

頼まれている焙煎機をつくる予定でした・・・ ところが・・・・野球がたいへんなことになっていて・・・ 中日が優勝しそうだったんです ぼくはインターネットの速報でみていたんですが・・・ 更新が1分に1回なんです 優勝が決まるかどうかという時に・・・…

お休みイブ

あしたは・・・お休みです そんな中・・・ピトー管に燃えています どうすれば・・・自分の技術でもつくれるか・・・ いろいろとアイデアをだしてがんばっています そして・・とりあえずつくってみました・・・ まぁ・・・できたことはできたんですけど・・・…

1万人茶会・・・

西尾で・・・1万人茶会なるものが行われました・・ 簡単に言えば・・・いっせのせで1万人の人がお茶を飲む・・・ いうのは簡単ですが・・・けっこう大変・・・ 天候に恵まれてきれいな青空・・・ しかし・・・風か強い・・ うちの店の前に赤いもうせんが敷…

1万人茶会前夜祭

明日は・・・1万人茶会です 当然・・・お茶を飲んでいるときに嫌がらせのように コーヒーを焙煎するわけにはいきません とりあえず・・・今日焙煎をがんばりました・・・ そんな中・・・ 「K」さんの店でイベントをやるチームが遊びに来ました・・ (一応…

焙煎機の改造・・・その2

とりあえず・・・改造をやっとります 微圧計を頼んだにもかかわらず・・・・温度計が届いて・・ ちょっとずっこけて・・・ 気を取り直し・・・さくさくっと改造して・・・ あと・・数日でできそうです 今回の特長は小型の焙煎機では珍しく強制ファンを使って…

眠いよーーーーーー!

昨日・・・焙煎機の改造で明け方4時までがんばりました とーぜん・・・・眠いです やる気も・・・でません ダメです 頭もまわりません しかし・・・焙煎だけはやらねばなりません 根性があれば焙煎機も改造したかったんですが・・・ そんなことは・・全くで…

焙煎機の改造

どーーーーーしても改造して欲しいと・・頼まれまして・・ 断りきれずに・・・ 改造することになりました・・・ 焙煎機には改造しちゃあダメと書いてありました ・・・当然だよなぁ・・・ 売った側としては責任もてないわけだし・・ ナットク・・・ だけど・…

エクセルに・・・夢中

久しぶりに肩がこりました 頭も・・・・痛いです 病気ではありません 単にエクセルをがんばっていただけです では・・・エクセルで何をしていたか・・・ 焙煎機のガス圧とガス流量・・それに伴う空気量・・・ その場合の排気ダンパーによって どれだけ冷たい…

ワインを・・・飲む

あしたは・・休み・・・ 「相棒」(水谷豊主演)を録画しておいたし・・・ ゆっくりビデオでもみながワインでも飲みますか・・・ (店に寝袋もあることだし・・) てなわけで・・・ ワインを飲みながらみちゃいました・・・ このドラマ・・・謎解きであり・…