名古屋の「Ｔ」さん・・・・ 今日は焙煎の勉強です 律儀な「Ｔ」さんはケーキやジュース・・・・ ついでにワインまで持ってきてくれて・・・ ほんとうに・・・恐縮です 最初に「Ｔ」さんの焙煎方法を聞きだし・・・ 問題点をしゃかしゃかっと指摘・・・ ・・…