あさから「Ｈ」さんの焙煎や抽出の疑問に答えていたら・・・ いゃあ・・・・ぼくも勉強になりますねぇ・・・ 自分が焙煎・抽出のことを書いたことを質問されるんですが・・・ けっこう今でも重要なこともあれば・・・ 逆にドーデもいいこともあります そのへ…