朝・・・・ 川ざらいにでて・・・ 泥と格闘し・・・ 店にきて気がついた・・・ 「Ｓ」さんが・・・休みじゃん！ そんな日に限って・・・・ やたら忙しい。 焙煎もしなきゃあいかんし・・・ 遠くから訪ねてきてくれた人のためには コーヒーのことも語らねばな…