コーヒー屋的には・・・ 焙煎数が重要になります。 つまり・・・ 売り上げの指標となるのが焙煎数なのです。 (実は・・・最後に在庫をつくっても売り上げとはかんけーないんですけどね) この数字をとにかくつくりたい・・・ 7月の焙煎数を多くしておきた…
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