今・・・まじめに焙煎指標なるものを作ろうと思っています。 焙煎の素人でもある程度使いこなせる簡単な計算尺 そんなものがあったら・・・・ コーヒーの焙煎を教えるのもけっこういいと思うのです。 そんなものがあれば・・・ コーヒー豆をじっくり観察する…
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