焙煎を教えた仙台の「Ｔ」さん・・・・ 震災があったりで・・・ ずーーーーっと気になっていました・・・・ そして・・今日メールが届きました・・・・ 無事でした・・・・ それどころか・・・・ 震災の大変だったことを笑い飛ばすようなメールで・・・ すご…