昨日の準備不足のユースト・・・ 反省しまして・・・ 実験しています。gene cafeをはかりにのせて焙煎して・・・ どのタイミングで水が抜けるかを調べています。 そしてわかったこと・・・・ どんな焙煎機もだいたいパターンは同じであるということ・・・ つ…