2018-03-03から1日間の記事一覧

ブレンドなんて・・・・

とりあえずベースをテキトー決めて次にするのは混ぜる豆を決めねばなりません。普通に考えれば遠くの豆をまぜるとか・・・ (距離が離れれば離れるほど気候風土が変わって味に違いがでる)性質の違う豆を混ぜるとか・・・ (ナチュラルとウオッシュのような…