焙煎機の火力について

だいだい・・・
あたりまえなのですが・・
焙煎機のバーナーというのは・・詰まったりします
そうすると・・・
火力が不足します
では・・どれぐらい火力が不足するのか・・・
実は・・
そんなことをあんまり考えていなかった・・・
そんな当たり前で大切なことを１０年以上焙煎していて考えていなかった・・・
はっきりいって・・計算するのは簡単です
昔・・・実験したガス圧と流量の表を見れば簡単に答えがでます

一番問題なのはそんな大切なことを今まで考えてこなかったこと・・・
それが一番ショックでした・・・