焙煎機の設置

きょうは・・「Ｎ」さんのところに焙煎機を設置してきました
といっても・・ぼくはお手伝いだけですが・・・
（ちなみに・・５ｋｇ釜の直火式）
前日・・遅くまで仕事をしていたので・・・
びみょーーーに遅刻気味・・・
しかし・・
ありがたいことに「Ｉ」さんたちのがもっと遅刻・・
（雪の影響で大渋滞だったらしい・・）
それにしても・・
日ごろの行いがいいのか前日の雪と違っていい天気

めちゃめちゃスムーズに設置もできて試運転もバッチリ！

それと・・・「Ｎ」さんの奥さんがつくったパスタは・・絶品でした
ただ・・・ワインがなかったことが残りでした・・
（仕事なんだからあたりまえなんですけどね・・・）