焙煎機の掃除

焙煎機のそうじ・・・
はっきりいって・・・大変です
全部やると４時間ぐらいかかれます
とうぜん・・・やりたくないです
しかし・・・夏場を迎えるとやらねばなりません
なぜか・・・
アイスコーヒーを焙煎すると排気温がめちゃめちゃあがる・・
それだけ・・・クリンカーに着火しやすくなる・・・
火事はだしたくない・・・
すなわち・・・掃除をするしかないのです

それにしても・・・もっと楽な方法はないものだろうか・・・
しみじみと思うのでした・・・