喫茶店をやろうとしている「Ｍ」さんに・・・
コーヒーを教えています
いろいろな人にコーヒーを教えていてわかったこと・・・
どうも・・女性のほうが覚えが早い・・・
たぶん・・・素直だからだと思う
（たまたま・・教えた女性が素直だけかもしれないが・・）
当然・・・同じように教えるのですが・・・
男性の場合は疑いながら聞いている・・
コーヒーの本を勉強してきた人なんか・・・なおさらです
本当に大切なのは目の前にある現実だけなんですけど・・・
頭でっかちになると・・・そこがみえなくなってしまうのです
・・・・・・・やっぱり素直が一番！
（素直でないぼくがいうのもなんですが・・・）
