教えていて思うこと・・

以前コーヒーのことをアドバイスして・・・
お客さんのほうはその部分を当然理解して話してきます。

しかし・・・
ぼくのほうはあれやこれやいろいろな人に話しているので
ほとんど覚えてなかったりします。

そんなときにびみょーに手探りでお客さんから聞き出すのですが・・・
これがけっこう大変です。

なんせ・・・
まったく覚えていなかったりするわけですから・・・
以前話したことととんちんかんな事は話せないし・・・

コーヒーを教える技術よりも
そのへんを聞き出す技術のほうが大変です。