いっぴん会議

逸品会議での発表です。
「Ｔ」さんとぼくが発表なんですが・・・
ぼくの予定では焙煎機を持っていこうと思っていたんですが・・・
残念ながらできていなかったんで・・・
ドーム型のふたを持って行きました。
はっきりいってお茶にごしです。

ぼくの中で自分の店の逸品なんかよりも・・・
よその逸品のほうがよっぽど面白い・・・

いろいろとアイデアがでてくる・・・
「Ｔ」さんのところの逸品だって・・・

すごくいいもんがあるのに・・・
なぜか卑下してしまう・・・

ここがいかんと思いました。
価値のあるもんをわからないのは
お客さんが悪いぐらいの気持ちで追ってちょうどいいと思う・・・

傲慢になっちゃあいかんけど・・・
卑下するのはもっといかんと思う・・・

そんなことを感じました。