ポットサービス

ちょっとだけ早くきています。
朝一番にポットサービスがあるからです。
うちの店ではポットサービスのポットをぼくがいれているんです。
コーヒーメーカーなんぞは使いません。
これをこだわりといえばそうなんですが・・・
別にコーヒーをドリップするだけならば手でやったほうが早いのです。

とくに・・・
何本も作る場合は・・・・
お湯の沸く時間イコールコーヒーをたてる時間となるのです。

ただし・・・
早く起きてこなきゃあならんことだけか辛い・・・

まぁ・・・一般的に言えば甘えといわれるでしょうけどね。