「M」さんを指導

「M」さんが本格的にコーヒーを販売するらしい・・・
それも・・・27日から・・・
それに合わせて・・・コーヒーの抽出を学びに来ました・・・
(もうちょっと早めにきてくれたほうがいいんですけどねぇ・・・)


まぁ・・・
オープンなんて学園祭のようなもんですから・・・
準備に時間をかけてもうまくいくとはかぎりませんから・・・


それでも・・・
スタッフの人とじっくり話ができただけでも良かったです。


夜はよるで「S」さんと「Y」ちゃんと「N」さんと
まじめな議論で盛り上がり・・・
経営だとか・・・
ユーストリームの使い方だとか・・・
とにかくリアルな話し合いでした。

いゃあ・・・いろいろな意味で有意義な日でした。