2012-07-06 焙煎機のグリスいれ 焙煎機のベアリングにグリスをいれる・・・ 焙煎屋としては大切な作業です。 グリスの油分が消えてくるとダマになって落ちるようになる・・そうなってくると・・・ 気をつけないと豆にグリスが落ちてしまう・・・ その前にグリスを交換する・・ 当たり前なことなんだけど・・・すこしづつの変化だからどのタイミングでやるかが・・・ 悩みどころ・・・実際にはダマができたらすぐにでも交換が理想なんだけど・・・ できないんですよねぇ・・・