実は・・コーヒー屋を長くやっているんですが・・ 貝殻豆のできるプロセスを知らなかったんです とーぜん店に届いた生豆の段階で・・・ 貝殻豆は貝殻豆だと思っていました （知らないってーーーのもねぇ・・・・だめじゃん！） たまたまこのまえ・・コーヒー…