2005-10-03から1日間の記事一覧

貝殻豆を考える

貝殻豆は・・・・おもしろい! 最初は単なる欠点豆と考えていました (これはこれでまちがいではないですが・・・) よく考えてみると・・・ 貝殻豆の貝殻の状態で焙煎したとしたら・・・ もうちょっと煎りむらになってもいいと思うのです ところが・・あま…