2005-11-07から1日間の記事一覧

抽出になやむ・・・

ぼくはコーヒー屋なんですが・・・ 珈琲のことがよーわからんのです 今・・・悩んでいるのが抽出です ぼくがやる松屋式という抽出方法は珈琲の粉をうごかさないことを基本とします とーぜん珈琲の粉にお湯をかければ重力によって下に水は落ちようとします (…