2006-01-27から1日間の記事一覧

焙煎の日

このごろは・・・釜本体温度を記録しています 投入温度が同じでも釜本体温度は結構違うのです そして・・・ この温度の差は残念ながら火力ではどーしょもないぐらいの差をつくります今日は試しに投入温度を10度上げたときに釜本体温度かどれだけあがるか・…