実は・・・ ずーーーーーっと焙煎データーとにらめっこしています 釜本体温度と排気温度との関係・・・ なんやかんやの温度計との関係・・ 投入温度との関係・・ 火力との関係・・・ 外気温との関係・・ ３０秒ほどはぜのタイミングが早く感じる・・・ この…