長野から「Ｎ」さんがコーヒーの勉強に来ました しかし・・・ ぼくはきのう焙煎をしなかったため忙しい・・・ そこで・・・「Ｎ」さんには湯のコントロールだけを みっちりとやってもらいましたはっきりいってめちゃめちゃ単純な作業です 床にペットボトルを…