真夜中に一人で焙煎していて・・・ イロイロと考えていました 焙煎機の操作に関しては習慣で出来ます 豆の状態も習慣で何とかなります つまり・・・ コーヒーの焙煎なんて誰でもすぐにできちゃうということです (・・・珈琲屋におこられそそう・・・) じゃあ…