2007-09-23から1日間の記事一覧

感覚をどうとらえるか

焙煎機の排気は・・・ ピトー管と差圧のふたつを測定しています どちらの数字がイメージどおりか・・・ 焙煎品が雰囲気を試してみます 気温が高かったり・・・ 風が強かったり・・・ 焙煎時の温度が上がったりと・・・ こまごまとした条件が変化します そん…