2008-03-24から1日間の記事一覧

焙煎はムズカシイ・・

実は、ぼく・・・ コーヒー屋でして・・・ 人にコーヒーの抽出や焙煎なんぞを教えたりもするんですが・・・・ いまだに・・・焙煎がよーわからんなぁとおもうのです カンペキな焙煎法を編み出したと思ったら・・・・ もっとすごい方法がみつかったりする・・…