大坂の「Ｍ」くん・・・・ 焙煎の勉強です。 途中で「Ｓ」くんがアイスコーヒーのたて方を教わりにきたり・・・・ 生豆のホコリ飛ばしをやったり・・ それが終わってから・・・ 焙煎１５釜・・・ 「Ｍ」くんと焙煎の話やコーヒーの話・・・ はたまた経営に関…