コーヒーの抽出で重要なこと・・・・ とにかく実際に飲んでもらって差を理解してもらう・・・ これが重要です。 つまり・・・ 抽出で一番重要なものは「なるほど！」と思うことなんです。 その・・・なるほど！と思えば次の段階に行くことができます。 その…