豊川の「Ｊ」さん・・・・ 焙煎したコーヒー豆を持ってきました。 焙煎を教えて１年半・・・ 実際にどんな珈琲を焼いているのかちょっと楽しみでした。 そして・・・ 豆をみたら・・・深い。 めちゃめちゃ深煎りです。 どうも・・・ お客さんから煎りの浅さ…