なんともあわただしい日です。 香川県の「Ｙ」さんの最終日・・・ 珈琲の抽出を徹底的にやっとりました。 そこに・・・ 「Ｔ」で働くために珈琲の抽出を勉強に来た「Ｉ」さんが加わり・・・ 松屋式抽出というものを二人に徹底的に教え込みました。 二人セッ…