焙煎をやっていて・・・ 煙がどのようにクリンカーとなっていくか・・・ それをどうやったら証明できるか・・・ だんだんわかってきた・・・ 室内と室外の温度差・・・ 煙突の入口と出口の温度差・・・ この４つの温度を正確に調べれば どこで綿状クリンカー…