夕方からコーヒーの相談を受けまして・・・ マシンに対する豆の挽き方から蒸らしの加え方など・・・ 機械に対してのいろいろな調整・・・ 味の調整など・・ けっこう時間のかかる作業です・・・ ただ・・・ ８時過ぎに・・ 逸品の会議あるんで・・・ 申し訳…