岐阜の「Ｓ」さん・・・ けっこう焙煎をがんばっています・・・ 豆を持ってきて・・・ 抽出して問題点を話し合って・・・ うちの店の豆も抽出して・・・ 違いを説明して・・・ なんとも・・・ ディープな話になってきました・・・ 最初のころは・・・ まった…