現在マイブームは「失敗しない松屋式」・・・・ 紙コップのドリップポット・・・ これがめちゃめちゃ調子いいのです。 もっと売れるようなものを作ってもいいんですがとりあえずおまけでつける勢いでいます。 実際にぼくが入れるコーヒーと遜色ないコーヒー…

今晩は。。 半年に一度のお手伝い&お勉強で、 今日は神戸に来てます。 珈琲屋さんにも得意分野があると思ってます。 中川さんは、焙煎やドリップが得意分野ですが、 生豆に関する情報や評価は不得意。 私の場合は、生豆に関する情報や評価、焙煎は得意分野で…