月曜日・・・Ｔコーヒー屋さんでオールナイト勉強会がありまして・・・ 向学のために参加してきました。 色々とコーヒーの勉強をしてきました。 朝４時まで勉強会です。 みんな根性があります。 コーヒーオンリーの勉強会・・・ 本当にためになりました。 そ…

連投です。 昨日のフレーバーホイールケーキ。。 ケーキにナイフを入れるのは躊躇われつつ、ハッピーバースデーの歌でお祝いし、 食べちゃいました。（食い意思が勝っていたかも？？） 私は、ラッキー？？にも、「フローラル・ベリー系」の部分を頂きました…

こんばんは。。 昨日は、珈琲屋さんのお友達のところへお邪魔しているお話の続きです。 環版フレーバーホイールのケーキ写真をアップしている最中、 横では、「紙コップ版ドリップポットがネル抽出にも使えるか？」を 動画撮影しながら、帰山人さんにネルで…