こんにちは。。 先日、日本コーヒー文化学会に出席してきました。 今回は、品種改良のお話がメインでした。 「より美味しく安定的な収穫を可能」にするための品種改良が行われているのですが、 具体的な品種の掛け合わせなど、非公開なお話を聞くことが出来…
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