こだわりの一品

 こだわりのアイスコーヒー

今年のアイスコーヒーは特にうまいです 「オオハタ・メソッド」なる新しい焙煎方法を採用したので 濃厚で苦味の少ないアイスコーヒーができました (試飲もできます) 写真はペットボトルにはいったアイスコーヒーと コーヒーフレッシュ・紅茶・ なぜか・・…

 独自に曲げた金枠

これは松屋式ドリップで使う金枠です そのままの金枠では一番スタンダードなカリタのサーバーに合いません そこでぼくはカリタのサーバーに合うように曲げたのです これによってカリタのサーバーに合うようになっただけでなく一杯だしが可能になりましたこの…