今日は・・昼いちに半田市へいかねばなりません・・
焙煎機の設置に立ち会って・・
試運転をやってこなければならないのです
まぁ・・・遊びに行くようなもんですけどね・・・
現地に着いたら・・・
「Ｓ産業」の「Ｉ」さんのほうが早く着いていました・・・
焙煎機の設置も簡単に終わって・・・
試運転・・・
今回はギャラリーが多かったんで説明がめちゃめちゃていねいにやっちゃいました
そして・・・焙煎を教えていて気づかされました・・・
自分の店の焙煎で・・・基本を忘れているではないか・・・
なんか・・・・新しいアイデアをひろって帰ってこれました
焙煎は・・・これだからやめられない・・・
