働きもんのぼく・・・

とにかく・・・忙しい一日でした
遊びではなくて・・・仕事がです

いつもならばゆっくりとコンピューターをいじるんですが・・・・
今日は珈琲豆をいじっていました
（ハンドピックしていたってことです・・・）

なんか・・・働きもんです
すごくいいことです
ただ・・・・
いいことであるんですが・・・・びみょーです

フレーバーらしさというのは・・・仕事以外に依存しています

圧倒的な技術というのは通常の仕事以外で培われたものなんです

仕事が忙しい・・・イコール・・・フツーの珈琲屋

これではフレーバーコーヒーが存在する意味がなくなってしまいます
（サボリに正当性を持たせようとしているだけだったりする・・・）