滋賀県から・・・

滋賀県から・・・「Ｏ」さんがきました
そんな日に限って「Ｉ」さんが風邪をひいてお休み・・・・
そこで・・・「Ｕ」さんにお願いして応援に来ていただきました
（非常に助かりました）

さて・・・「Ｏ」さんですが・・・
はっきりいってコーヒーマニアでも何でもありませんでした
（チョット・・・よかった！）

たまたま知り合いで喫茶店をやりたいという人がいるらしく・・・
それを聞きたいだけでした・・

そこで・・・
いろいろと仕事を説明したりコーヒーをたてたりしながら
コーヒーや喫茶店というものがどんなものかを語っちゃいました

喫茶店が元気にならねば・・・
人の集う場がなくなってしまう

それには・・・
喫茶店をやる人たちのキャラクターで人を集めるだけの力が必要である

そんなこんなを語ってしまいました・・

喫茶店は単なる休憩所でも食堂でもないのです
文化やアイデアが生まれる場所なのです・・・

がんばれ！喫茶店