「Ｓ」さんに抽出指導

「Ｓ」さんが・・・・
レストランでコーヒーをたてるらしい・・・

そして・・・
そこの店長を連れてコーヒーを学びにきた

ひさしぶりに・・・
コーヒー屋らしいアドバイスなんぞをした・・

抽出の基本・・・
お湯のコントロール・・・

抽出のプロセス・・・

めちゃめちゃ細かく指導した

やる気のある人に教えるのって・・・
けっこう楽しかったりする