六万石ギャラリー・・・

うちのお店のご近所に・・・
「六万石ギャラリー」なるものをつくっているんです
これは・・吾妻町の人たちと福祉の関係者で一緒につくっているんです
そこではコーヒーをだすんですが・・・・
厨房がまったくできていない

てなわけで・・・・
「Ｕ」さんに店をまかせて・・・
六万石ギャラリーの厨房をつくりにいきました
（・・・たいしたことはやっていないですけどね）

その後・・・コーヒーの器具をもっていって・・・
抽出の指導なんかもやってきました

毎度のことながら・・・・
がけっぷちにはめっぽう強いなぁと実感しました
（ほめられたことではないですけどね）