・オイルを考える

フレンチプレスはオイルがでます
なんせ・・・カップにオイルが浮くぐらいだからわかりやすい
素人にも説明しやすい

問題はアポロくん・ミニ・・・・
確実にカップにオイルがでている・・・
しかし・・・・オイルは浮かないのです

そして・・・
フレンチプレスと比べるとアポロくん・ミニのオイルはきれいなのです
つまり・・・
油＝水に浮くのような単純なものではなさそうです

コーヒーのオイルでもアポロくん・ミニが捕らえているオイルは・・
水となじみがいいオイルのようです

オイルひとつとっても・・・まだまだ謎か多そうです

ただ・・・
確実に判ったことはフレンチプレスのオイルには・・・
問題が多そうです

単純な
オイル＝旨味
なんてものではなさそうです