・抽出の呼吸法

コーヒーの抽出大切なことは・・・お湯のコントロールです
当然・・・お湯のコントロール状態でも呼吸はせねばなりません

腹式呼吸では・・・お湯のコントロールがけっこう難しい
その点密息という呼吸法を覚えると視線が定まってお湯のコントロールが
安定することになります

極意は・・・呼吸法にあり・・・・