・・・たいしたことではありませんか・・・
モカがありません・・・
(コーヒー屋的には・・たいしたことです)
生豆がくるのを首を長くして待っていました・・・
・・・そして、きてからがあわただしい・・・
焙煎をじゃんじゃんやって・・・
選別をドンドンこなして
ブレンドをわさわさこなし・・・・
そんでもって・・
「S」へ配達・・・・
かえってきて・・
またまた焙煎・・・
そして・・町内の用事を片付けて・・・
またまた・・・焙煎・・・
とにかく忙しい一日でした・・・
ちなみに・・・
60キロ以上を焙煎しちゃいました