朝から・・・

朝から商店街の用事で大忙し・・・
昼には兵庫の「Ｍ」さんと焙煎機の話で盛り上がり・・・・

２袋の珈琲豆のほこりとばしをやって・・・
焙煎のスタートです。
そこから・・・・１４釜。

普通に考えても５時間くらい・・・

途中で喫茶店をやりたいという二人にいろいろとレクチャーしたりして・・・
道草をくったせいか・・・

終わって掃除をしたら・・・
夜中の３時になっていた・・

ちなみに・・・「Ｓ」くんは先になりそう・・・